“大上一点定乾坤”这个表达并不是一个固定成语或常用俗语，但从字面上理解，它似乎在强调一种决定性、关键性的动作或决策能够影响全局，这种说法可以比喻为在某个领域中做出的最重要、最具有决定意义的选择或行动，类似于成语“一锤定音”，表示在关键时刻作出决定，从而决定了事情的结果。

与这句话相关的三个生肖，我们可以选取具有象征意义和广泛认知度的生肖来解读这一概念，比如鼠、龙和猴，这三个生肖在中国文化中都具有独特的象征意义。

1、生肖鼠：在中国传统文化中，老鼠被视为机智、灵活的象征，这与“大上一点定乾坤”的精神相契合，因为鼠年出生的人通常被认为聪明、有预见性和灵活性，能够在关键时刻作出正确判断和决策，他们善于抓住机会，在复杂多变的情境中找到解决问题的方法，就像在棋局中做出关键一步那样改变整个局势。

2、生肖龙：龙是中国文化中的吉祥物，代表着力量、尊严与威严，龙年的生肖同样符合“大上一点定乾坤”的含义，因为龙象征着领导力和权威，龙年出生的人往往被赋予了强大的影响力，他们的决策或行动常常能够引领潮流，产生深远的影响，龙的形象也体现了改变命运的能力，就像一条巨龙翻江倒海般地改变世界。

3、生肖猴：猴子以其智慧、敏捷著称，在中国文化中被视为聪明、灵巧的象征。“大上一点定乾坤”也可以用来形容猴子的特性，即在关键时刻展现出超凡的智慧和应变能力，猴年出生的人通常被认为具有创新思维，善于寻找解决问题的新方法，并能在短时间内找到突破点，实现目标，他们的智慧和机敏使他们在面对挑战时能够迅速调整策略，扭转不利局面。

这三个生肖都体现了通过智慧、力量或敏捷的动作来影响甚至决定事物发展的过程，这与“大上一点定乾坤”的核心思想不谋而合。