“大菜”这个词在中文里通常指的是宴席或聚餐中比较重要、上档次的菜肴，是整桌菜品中的精华部分，常用来形容菜肴的精致和讲究，它不仅代表了食物本身的美味，更象征着主人的热情好客以及对宾客的尊重，在聚餐时点“大菜”，往往意味着想要给参与者留下深刻印象，表达一种隆重和尊贵的气氛。

关于与“大菜”相关联的三个生肖，我们可以选择与美食、聚会或烹饪技艺相关的生肖来探讨，比如猪、鸡和狗，它们在中国文化中常常与饮食文化有着千丝万缕的联系。

1、猪（亥）：猪在十二生肖中象征着财富、富足和享受生活，在中国传统文化中，猪年出生的人被认为性格温和、待人友好，善于享受生活，尤其在美食方面有独到之处，在聚餐时点“大菜”，猪年出生的人可能会更加注重食材的选择和烹饪方式，力求让每一道菜品都能体现出主人的用心和对宾客的尊重。

2、鸡（酉）：鸡在中国文化中被视为吉祥的象征，尤其是在新春佳节期间，家家户户都会准备鸡肉菜肴，寓意着吉祥如意、家庭和睦，鸡年出生的人往往勤劳、细心，这些品质使得他们在准备“大菜”时能够做到精益求精，无论是从外观设计还是口味搭配上，都力求完美，使宾客享受到视觉与味觉的双重盛宴。

3、狗（戌）：狗在中国文化中代表着忠诚、诚实与守信，狗年出生的人通常性格直率、真诚可靠，他们认为在朋友相聚的时刻，精心准备一顿丰盛的晚餐是对友谊的珍视与庆祝，在挑选“大菜”时，他们会倾向于那些能够展现主人心意、同时也能让朋友们感到温暖与快乐的菜品，通过食物传递出真挚的情感与祝福。

这三个生肖——猪、鸡、狗，虽然各自有着不同的特点，但它们共同体现了中国人对于友情、家庭以及美好生活的向往与追求，在点选“大菜”的过程中也反映了这些积极向上的价值观。